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2022年7月

2022年8月メニュー🏖

●ズッキーニとアンチョビの夏パスタ
夏野菜のズッキーニの食感を活かして青唐辛子ブリッキーヌの爽やかな辛さを〜冷たい白ワインやシャンパンと是非🍾✨
元気が出るパスタです

●エビマイアミ風
10年ほど前に教室仲間と行ったアルゼンチンへの旅、途中トランジットで寄ったマイアミの『ジョーズストーンクラブ』創業100年以上の老舗レストラン…そこで食べた一品エビフライが忘れられない♪

●人参とサーモンのミモザ風
ビネガーでサッパリと! 仕上げにたっぷりの茹で卵をのせてテーブルが華やかになるサラダです♪

 

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※メニューは材料の関係上変更となることもございます。

※自粛要請が発表された際は、閉講とさせていただきます。
 何卒ご了承願います。

 

【2022年8月レッスン】 

≪スケジュール≫

 

※お教室で次回レッスン日を申し込まれると既に満席となっている場合がありますので、予めスケジュール表をご覧の上、メールにてご予約ください。

 

 体験レッスン 申し込みフォーム

 

  フォームから入力できない場合は、下記内容をご記入の上メールください。
kitchen_emi_kawasaki@yahoo.co.jp
(メーラーによってはタイトルと本文が文字化けすることがあります)
 ・氏名
 ・連絡先電話番号
 ・連絡可能な日時
 ・参加可能日

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えりぴよの作ったよメール💌を紹介

えりぴよの作ったよメール💌を紹介します。
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買い忘れのたくあんと卵をカゴに入れてまいばすでぷらぷらしてたら、あっちゃん妖精に遭遇😊ラッキー❤️
巻きが甘いクセを克服しようとのんびり5本巻き巻き。完成。これはやっぱりビールでしょ🍺と、また呑んじゃった😆

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完成度(100点満点)✨
えりぴよ上手に仕上げましたね
美味しそう♪

夏にピッタリメニューです!

あっちゃん妖精🧚‍♀
まいばす参上…(笑)

Emi

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過去メニューはこちら ⇒ INDEX
https://kitchen-emi-studio.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post.html

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Sunday Marketは日曜日 11時~12時

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【2022年レッスン】

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いずみちゃんの作ったよメール💌を紹介

いずみちゃんの作ったよメール💌を紹介します。
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今月のお教室メニュー作りました
先生が用意していてくれていたキンパの材料から、なかなか大変でしたが、家族がどれもこれも本当に美味しかったと言ってくれて頑張った甲斐がありました。
特にズッキーニのジョンは大好評でした!
あっと言う間に食べちゃいました♪

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まぁ〜川●家もズッキーニのジョンが好評でしたか〜
お教室も、皆んなもったいなくてずっと食べれずとっておいてました〜
キンパも上手に巻けてます!流石いずみちゃん❣️
家族が喜んでくれました〜この言葉は私もやってきて良かった瞬間です。
嬉しいですね♪

Emi

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Sunday Marketは日曜日 11時~12時

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7月最後のEEJレッスンの話題は~

昨日は日陰は涼しく日向は暑く
それでも仲間と走れてしあわせでした

よっしーの大好きな先輩カセちゃん♪ 2度目の再会も、なんとも気持ちいい!
えりぴよとも話しが合い、ずっと前からの友達のようでした。
まさとこの3人は今年のウルトラ100kのTシャツもお揃い❣️一気に気が合ってました
んな訳で…よっしー大好きな先輩カセちゃんは入会して行かれましたよ✨
それから昨日お試しのリエちゃん
趣味は登山たまたまこちらも山好きタケちゃんと遭遇して…きっと近々この二人は山に登るんでしょうね

人との出逢い…
人生が変わるかも
何だかわくわくした7月最終日でした。

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【2022年レッスン】 

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なおちゃんの作ったよメール💌を紹介

なおちゃんの作ったよメール💌を紹介します。
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昨日もお話楽しくて時間過ぎるのあっという間でしたね!
今日のランチにイカスミパスタ(with beer)ですー!昼から飲める休日の幸せさ😆😆
カルディの個装イカスミは4g×2
なのでレシピより少なめの一人前4gで作っています😅

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料理に対するエネルギー半端ない
なおちゃん
サッサっと作りあげてる感が伝わってきます
お昼から贅沢だぁ〜やりたくなりますね

Emi

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Sunday Marketは日曜日 11時~12時

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ミモトくんの作ったよメール💌を紹介

ミモトくんの作ったよメール💌を紹介します。
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きょう、6月メニュー【夏野菜のエスニック】を作りました🍴
ドライド豆の代わりに水煮大豆を水切りして煮込みました💡
黒米までは手が回らずフツーのご飯🍚で頂きました💡
1ヶ月前で記憶がおぼろげでしたが食べてみると確かにエスニックの味わいです😄
鶏肉&野菜&豆のパワーで夏を乗り切ろうと思います🙆

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ミモトくん栄養満点💯いいですね〜

そうです!
しっかり食べて
心も身体も元気が
一番ですからね

ビールとも…

Emi

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なみちゃんの作ったよメール💌を紹介

なみちゃんの作ったよメール💌を紹介します。
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お弁当にしました!

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わぁ〜
なみちゃん❣️
可愛いお弁当の出来上がりですね

お昼が待ち遠しい

Emi

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7/18(月・祝)11時オープン Kitchen Emi Studio Sunday Market ♪

今月もやります♪『Sunday Market!』7月18日(月・祝) 11時~12時
『Sunday Market!』という名の月曜マーケットです。

全て Kitchen Emi Studio オリジナル手作り品。
料理教室の生徒さん以外の方も是非ご利用ください。

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食事が美味しって〜しあわせ♪
外食気分でご褒美はいかが?

是非ご賞味ください。

予約締切7/15(金)

◆◇◆メニュー◆◇◆


★★★新メニュー★★★
●ガパオライスソース 二人前 1400円
冷凍のソースを電子レンジで温めてごはんの上にのせれば出来上がり♪
目玉焼きがあったら本格タイの味!

●平田牧場豚ねぎ味噌入り里芋コロッケ333円
ねっとりとろりの里芋がまるでクリームコロッケのような食感!大人気です♪

●平田牧場豚旨コロッケ389円
きのこにゆで卵バターにナツメグ贅沢コロッケ!

●国産タラすり身春巻389円
きゅうりとしそで上品に巻いた春巻はお教室でも人気です♪

コロッケ・春巻
お昼に直ぐ食べたい揚げて欲しいとあれば➕一つ20円増

●里芋・イカ・鷄3種グラタン 一人前 1382円
オープンで焼くだけ

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●あえるだけ簡単パスタソース
 *乳化させて出来上がり!

◇ 特製香草ラグーパスタソース🍖1944円 冷凍 3人前
平田牧場豚🐖
(*簡単レシピ付き)

Pasta


●Kitchen Emi Studio お手製焼くだけフォカッチャ

◇フォカッチャ1枚 864円
 冷凍 ピザ生地なら3等分して3枚分焼ける!


Focaccia


※国産食材・化学調味料不 手作り使用

完全予約制となります。(15日金曜まで)

数に限りが有りますのでご予約はお早めにご検討下さい。
またお値段、リクエスト、ご質問などお気軽にお待ちしております。

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メニュー.pdf

公式LINEへのご登録もしくはメールからご予約ください。

方法1:公式LINE (id:@121pmsps)

Line_kitchen_emi

 

方法2:メール

Qr_mail

 

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【ご購入いただいた方からの声】

※フォカッチャ(Hさん)
こんにちは。ようやくフォカッチャやきました。
ローズマリー無かったのですが、岩塩たっぷりふって、焼き立てなんともいえず美味しかったです。
半分以上ペロリと食しました。またリピートしたいです。


※特製香草ラグーパスタソースとフォカッチャ(Eさん)
今夜は多数決でパスタ。旨い!とみんなでパスタぺろり。「この前より膨らんでる。美味しいね〜」と娘。本当はもっとふわふわフォカッチャなの。すみません😭


※ミートソースとフォカッチャ(Eさん)
オンライン筋トレにうつつ抜かし生地放置したらふわっふわっに。これだ😳と焼いたらモチッと美味しいフォカッチャになりました🙌
新規購入チーズおろしも良い仕事をし、欲張り200gでしたが家族全員うっとり満足の美味しさでした。


※フォカッチャ(Sさん)
明日、下の娘の生誕日なので前日夕飯は、トーちゃんが作ることに・・・
スペアリブのカレー揚げ、なんか衣が違う😑
あとは、まぁまぁとの感想😌
もう1枚は、別の日ですがまるまるに焼けたフォカッチャです😓


※我が家のグラタン(Cさん)
こないだのホームパーティーに、キンパと、我が家のグラタン作って手土産にしました😃✨
みんな喜んでくれました♫
あと、牛ハラミのパプリカ豆豉炒め、もやしと豚肉の花椒炒めを作りました。
安定の美味しさ❣️
ご飯が進みますね!
https://kitchen-emi-studio.cocolog-nifty.com/blog/2020/11/post-96f926.html


※手作りキムチダレ(Eさん)
いとしのキムチちゃん出来ました❤️
パリパリ瑞々しくて自然の旨味にうっとり。
調子に乗って先程半玉塩漬けしちゃいました。
https://kitchen-emi-studio.cocolog-nifty.com/blog/2020/11/post-1e2e67.html


※手作りキムチダレ(Hさん)
キムチ出来ました♪
ちょっとしょっぱい💦
"塩梅" これは経験値ですね〜
次も1/4白菜で挑戦してみます😁
しょっぱいキムチの食べ方ですが、チャーハン?鍋?
オススメの食べ方があれば教えて下さい🙇‍
キムチの汁は、大切にとってます(鍋用)😊
https://kitchen-emi-studio.cocolog-nifty.com/blog/2020/11/post-edb89e.html

 

 

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『2022.7.10夏のワイン会🍾』大成功♪

『2022.7.10夏のワイン会🍾』 ~Emi感想~

前日から準備準備準備…お教室続きでどうなるかと思いのワイン会突入でした!!!
皆んなもどんなワインに出会えるかとワクワク顔で集合❣️
1時間ほど早く来てwelcomeドリンク🥤カード席順など楽しそうにしているアラとお手伝いのまさ♪
贅沢なシャンパン飲み比べと大盛り上がりのスタートです!
ワインは葡萄の品種と産地と作り手でそれぞれの味が全く違う….そしてシャンパンは食前や最後にデザート的に頂く贅沢なもの…3本飲み比べは中々体験出来ないことでした
アラ!繊細な準備からエスコートお見事でしたね
有難うございました
ワインは…ときめきを感じながら誰かと飲む〜一緒に過ごす時間〜そのワインが味がピタッと決まって口と鼻を通り…とても優雅なところに連れてってくれます。
けれどね〜
ワインの味も大切だけど…やはりそこに人がもっと大切ですね❣️
一緒にいてくれる
仲間がね

昨日はたまたま
私のお誕生日と重なりサプライズでお祝いもしてもらい〜ビックリの感激でした✨….アサコケーキ人に勧めておいてお初の体験…
美味しかったぁ!

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【2022年レッスン】 

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『2022.7.10夏のワイン会🍾』

『2022.7.10夏のワイン会🍾』に向け
ソムリエのアラより [7月ワイン会便り] が届きました!

7月10(日)16時〜

みなさま、厳選ワインの発注も終わりワインリストが完成しました。

シャンパン3本
白3本
赤2本
その他にもサプライズでスゴいのが飛び出すかもしれません☺️

今回のメインはシャンパン
こんなスゴい体験は今後できないと断言します❗️ シャンパン好きには堪らないはず(イヒヒ)

白は本格派王道から真夏のシーンに合うような逸品を。

最後の赤は重量級をラインナップ

さあ、2022夏のワイン会みんなで楽しみましょー!

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【2022年レッスン】 

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暑い中走ったよメール

EEJ(Kitchen Emi Studioの走友クラブ)での火曜、水曜昼間クラス「おひさまEEJ」暑い中走ったよメール
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◆エミ💌
おひさま皆んなカッコいいね
昨日からの天気予報は雨(雨)だったはずが…朝起きて見ると雨は夕方まで降らないと(ぽっ)…二日続けてのRUNは結構厳しく…増してアサアヤ隊長は日吉公園間違いない!タンタンタン登る登る…
皆んなブツクサ言いながら付いていき
それでもいつもの笑顔可愛い95才スーパーガールお婆ちゃまにも会え〜有難い!皆んなも笑顔になってたね~
お元気でね〜と大きな声で声をかけると
ヤスヨちゃん「素敵な言葉ですね〜」何気ない言葉の中に愛を感じたんですね。

『元気でね〜』

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◆マッキー💌
今日のランは暑かったですねぇ…今月のメニューは、そんな蒸し蒸しした季節を忘れさせてくれるメニューでした。
皆で、追加でお肉…ないですかね⁉️なんて言って(笑)

👩結構暑く苦しいRUNにマッキー頑張ってついてきましたね。

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◆ゴルフにもハマってるアサアヤ💌
エミ先生、今日もありがとうございます😊楽しかったです〜
今日のランも蒸し暑かったですね💦おひさまの皆さんは意欲満々で💪坂を登りましたね〜気分爽快です〜🍺

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EEJ お仲間募集中!

 

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『EEM』の有志で五日市のあじさい山を登山

KitchenEmiStudioの登山club『EEM』の有志6人で五日市あじさい山を登ってきました!
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一年前に股関節手術を終えて初めての7時間ゆるゆる登山タカちゃんも無事で…いい思い出になりました。(それでも暑さとゆるゆる坂が有ってそこそこ苦しい)
秋川渓谷という場所は川がものすごく綺麗で側まで行かなかったけど川遊びの姿がまるで夢の中にいるように見えて…
沢山の人達が思う存分楽しんでる姿も紫陽花の山と同じくらい心に残りました。

茹だるような暑さの中少し登って行くと涼しい風と香りを感じ涼みながらおやつを食べて…モグモグペチャクチャニッコリ❣️廃校での山菜や揚げパンのお昼も大満足!!
EEM最高〜〜!!
ナビタケちゃん
有難う~

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EEJ、EEM お仲間募集中!

 

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おひさまEEJで川崎マラソンエントリー !

EEJ(Kitchen Emi Studioの走友クラブ)での火曜、水曜昼間クラス「おひさまEEJ」の仲間たちで川崎国際多摩川ハーフマラソンエントリー !
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走りが楽しくってもう止まらない
セリタさん💌

昨日 川崎マラソンにエントリーしました!

試しに夜に走ってみましたが、「出来る人」しか夜に走っちゃいけないんだと、実感しました。

明るい道をと大通りを選ぶと、歩道の段差が多いし、暗い横道から不意に出て来そうだし、ちゃんと脚が出来てないと、怪我しかねません💦

出来る範囲で無理なく、が一番ですね🤗

そしてこんな時でもかっこいいえりぴよ💌

たまがわエントリー完了💪

本日も鍼灸院メンテのあと横浜ラン。大桟橋は風が爽やか😊でもカフェでランチした後は肌が焦げ付くような暑さで心拍数上昇😬足元の安全、熱中症の回避を考えるとやっぱり朝ランなのかなぁ🤔


Ohisamae


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EEJ お仲間募集中!

 

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