マッキーからの作ったよメールを紹介

マッキーからの作ったよメールを紹介します。

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牛肉と舞茸のパスタ作りました！

pastaの量ちょっと多くなってしまって

帰ってくるなり旦那さん「ん～美味しそうな匂いだー！腹減ったー。」

いつもの美味しい頂きました♪

昨日のお料理教室で、カポナータにハーブ入れ忘れたとき、翌日の人達の分の

味を心配しながら皆でワイワイ喋ってたらエミ先生が一言。

「愛情込めて作ってるから美味しいわよ！」と。

料理を作ってる真剣な姿とその一言が、よりリアルに心にズドーンと入ってきました。

愛情というベースの上に料理のセンスや勘があるのだと。

そして私はそんな余計な事考えてないで愛情だけで良いのだと。

理屈っぽくなりましたが（笑）大切な事を学ばせて頂いたので文字にしてみしました。

これからもステキなレシピ楽しみにしてまーす！

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素直なマッキーへ

一言を聞き逃さず 心に留めてくれて 有難う

こんな風に感じてくれてる奥さまを持ってダンナさまは幸せね

料理は愛情 そして食卓は明日の活力

優しい 女性に成長してくれてって嬉しいですよ～

パスタ 美味しそう

Emi

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【2018年8月レッスン】

●豚塊肉グリル焼き バルサミコソース

塊肉をグリル焼きにして本格的なソースでいただきます
う～ん ガーリックライスも合いますね

●カポナータ 南仏風
香草とアッサリと仕上げたカポナータは冷蔵庫で冷やして
朝はパンにのせて
夜はサラダとして
栄養たっぷり!
作り置きに～

●オニオンパスタ
シンプルなパスタですが…
付け合わせとしても使えてアッサリいただけますコバターソース
乳化させたソースは本格的です


【2018年8月レッスン】 8月3日～8月19日

≪スケジュール≫

※お教室で次回レッスン日を申し込まれると既に満席となっている場合がありますので、予めスケジュール表をご覧の上、メールにてご予約ください。

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kitchen_emi_kawasaki@yahoo.co.jp
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