懐かしのビーフシチュー作りました！

Tさんからの作ったよメールを紹介します。

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黒毛和牛3割引セールに飛びつき、4年前に習ったビーフシチューを作りました！

赤ワインをドボドボ1本入れ、グツグツ6時間煮込んだら、こりゃまたなんて美味しいんでしょう！

途中味見をしたときは少し酸っぱいような、角がある感じの味が、とろ～りまろやかになるんですね。デミグラスソースの缶詰めを入れないでこの味が出るのが不思議です。

たまには身体にいいものを入れなきゃですね。

来月の中華炊き込み御飯も楽しみです♪

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わかるなぁ～

牛肉は高いですものね

う～ん 　　 ビーフシチューはご馳走ですよね

たっぷり　倍の量で作りたいですね

Emi