爆発しました～

Kちゃんからの作ったよメールを紹介します。

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エミ先生

レッスンの翌日に春巻きを作りました。

写真ではおいしそうに写っていませんが、おいしかったですよ！　

上の写真が成功、下の写真が爆発して失敗したものです。半分くらい爆発してしまいました・・・　温度が上がると爆発してしまうのでしょうか？

また是非リベンジしたいです。

それから後日、ゴーヤの炒め物、ナスの味噌炒めをつくりました。

ゴーヤは白いところが残ってしまったせいか少々苦く、娘受けしませんでしたが、ナスはかなり気に入っていました。

来月が楽しみです。

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頑張って作りましたね

春巻きはお教室でもいくつか爆発してしまいました

キャベツの水分をしっかりとること

少しきつめに丁寧に皮を巻くこと。

ゴーヤはワタをしっかりとって3ミリ位の薄めに切って

も一度やってみてください

ナスは成功してよかったです

Emi