のっぺい汁おいしいです！

Kさんからの作ったよメールを紹介します。

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秋になって店頭には里芋やナメコが置かれ始めましたね・・・
里芋、ナメコとくると「のっぺい汁」を食べたくなります。
というわけで、鍋いっぱい作って食べました～
高校生の娘も大好きで、どんぶり3杯おかわりしました。

「のっぺい汁」と言えば新潟の郷土料理ですが、この夏、会津へ旅行へ行った際、
「ざくざく煮」というそっくりな料理を食べてきました。入っているものは殆ど同じで、
こんにゃくが白滝に代わっただけのようなものでした。

夏から食べたかった「のっぺい汁」、この秋も家族が飽きるくらい作っちゃいそうです。

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里芋の美味しい季節に・・・
のっぺい汁もいいですね

Emi