5月の復習とリクエストメニュー

Sさんからのメールです。

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こんばんは。

仕事から早く帰れたので、気分転換に今月のお教室で習った“新ひじきの混ぜご飯”と“玉子と野菜の中華炒め”を作りました。

混ぜご飯は、炊き込みご飯とはまた違った味わいで、ひじきの味に油揚げとお肉のコクがアクセントになって、とても美味しいです。
また、自分で味をみながら作れるので、別の材料でいろいろ応用できそうですね♪

中華炒めは、味付けはシンプルなのでトマトやナスの味をしっかり味わえつつ、でもしっかり“中華してる”のはすごいと思います。
それに、彩り鮮やかで本当に見た目もキレイで、盛り付けたときにうっとりしてしまいます(笑)

そういえば、お伝えし忘れていたリクエストニューは、以下を希望します。(とりあえずいっぱい挙げてみました!!)

・中華おこわ
・海老のチリソース
・豚ロースのバルサミコソース
・黒酢の酢豚
・本格焼き豚
・甘辛豚コロ麻婆豆腐
・黒酢あんの本格肉団子
・ズンドブ
・甘酢のスペアリブ
・牛肉となすのタイ風サラダ
・ひじきと野菜の五色サラダ
・シャケと梅のニンニク炒めし
・パッタイ

本当に美味しそうなものばかりで・・・いつか全部習うまでは、教室を辞めれませんね(笑)




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今回も美味しそうにできてますね～

お教室のより上手に作ってませんか…

素晴らしいですね

8月のリクエストメニュ-沢山あげてありがとう

さて何にしましょうか

Emi