テレビ放映「天空散歩」

先日、テレビ東京の「天空散歩」で、我料理教室が紹介されました

インターネットで小杉近辺のお店を探していたところ、ディレクターの方の目にとまったとのこと。

みなさんが普段通っているスタジオがTVに映るわけですから、一応ご連絡をと思いメール致しました。

たくさんの方から始まる前と放映後にメールをいただき、
TVに出たことよりもみなさんのコメントに感動いたしました。

ありがとう

キッチンエミスタジオ TV放映バンザーイ

　天空散歩

撮影の様子です・・・

生徒さんからうれしいお便りが・・・

生徒さんからうれしいお便りが届きました～

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こんにちは～

昨日は花火にお友達を招いて、グリーンカレーとサーモンの生春巻を作りました
よ
タイ米を買い忘れ、近所では手に入らず、普通のお米を固めに炊きました
でも、どちらもとっても好評でした

夫の作った煮豚＆煮玉子も好評でしたが、これには秘伝だれも少々使ってます。
喜んでもらえて良かったです

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お便りありがとうございます！
ご友人も喜ばれたようで、うれしく思います。
これからもおいしく、ちょっとおしゃれな料理を研究していきますので
楽しみにしていてくださいね～

美味しく～♪ 楽しく～♪

今回は『夏休み自由研究お助けキッチン』と題して、「米」にこだわったメニューで開催しました。
キッズ達もしっかり話を聞いてくれましたよ～

メニューの「タコライス」に使ったインディカ米（香り米）の香りとパサパサの食感を味わい、いつも食べている米との違いを比較しました。また、タコライスのトッピングも楽しみました。

世界のお米料理に触れ、自由研究のとっかかりを少し持ち帰ってくれたようです。

「かぼちゃの白玉冷汁粉」は、甘いものが苦手な男の子にはいまひとつでしたが、「タコス」、「トック」は、美味しいとパクパク食べて、もっと食べた～い　という声も・・・

お家で上手に作れるといいね

10年7月メニュー

 

『エスニック料理』

●タイ風焼きそば・パッタイ
　甘辛いソースの焼きそばタイの料理店で人気のメニューですね…
　手軽にチャンポ ン麺で！

●豚キムチの生春巻

　野菜たっぷりの生春巻冷たくひやしてパクリッ！ご馳走です。

●空心菜の炒めもの
　熱い夏には緑の濃いお野菜を…！
　少し粘りのある空心菜パンチをきかせてご飯のおかずに…

●冷たい黒ごま汁粉
　何だか女性は黒ごまが好きですよね～ 人気の一品です。

～生徒さんの反応～

　 『タイ風焼きそば・パッタイ』
・パッタイを初めて食べました・・・
・タイのお料理は大好きです。
・新しい焼きそばに出会えました。

　 『豚キムチの生春巻』
・野菜がたくさんなのでうれしいです。家族も喜んで大盛りでした！
・生春巻き、子どもが喜んでくれて、今日も食べた～い！っと・・・
・少し準備が大変でしたが、やはり食べると美味しいので、やってよかったァーと！
・タレを2種類用意してみました。友達にほめてもらいました！

　 『空心菜の炒めもの』
・空芯菜、前々から大好きで、外でしか食べたことがありませんでした。こんなに簡単にできるんですね。
・何度作ったことか・・・
・お店も紹介してもらいよく買って作ってま～す！

　 『冷たい黒ごま汁粉』
・おいしくできました！　家族も喜んで食べました！
・夏は冷たくっていいですね。
・すりゴマで作ったらちょっと違ったものができちゃいました～