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2021年2月

なおちゃんの作ったよメール💌を紹介

なおちゃんの作ったよメール💌を紹介します。
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おはようございます☀️
ふるさと納税のイクラが届いたので海鮮丼😆
と、これに見合う副菜に、ひじきとくらげの5色サラダ作りましたー。
レシピの半量で作ってもボール一杯できたのですが、2食分て完食です😅😅😆

あとようやく秘伝ダレも作りましたー。
鴨食べましたが、他にも使い方オススメ有れば教えて下さい!


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なおちゃん
相変わらず羨ましい
ふるさと贅沢
ひじき合いますね〜

秘伝ダレ…作ったんですね。
エミ先生はこれに!
・焼き肉ダレ
・しょうが焼き
・鷄唐揚げ
・煮魚
・中華おこわ
・冷やし中華のタレ
・チャーハン
・チャプチェ
…他にも書ききれません。

お教室の仲間が作ったり買ったり常備してる調味料…
『秘伝ダレ』
皆さんの 私はこれに!
有れば投稿お待ちしてま〜す

Emi

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Sunday Marketは毎週日曜日 11時~12時

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【2021年レッスン】

≪スケジュール≫

※お教室で次回レッスン日を申し込まれると既に満席となっている場合がありますので、予めスケジュール表をご覧の上、メールにてご予約ください。

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kitchen_emi_kawasaki@yahoo.co.jp
(メーラーによってはタイトルと本文が文字化けすることがあります)
 ・氏名
 ・連絡先電話番号
 ・連絡可能な日時
 ・参加可能日

 

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ミサキちゃんの作ったよメール💌を紹介

ミサキちゃんの作ったよメール💌を紹介します。
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先生
フォカッチャなかなか上手に焼けました

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これは!
流石ですね〜
ミサキちゃん『カフェ』みたい
フォカッチャ💯

この出来栄えは何個でも食べれちゃうわね〜危険です

Emi

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タケちゃんの作ったよメールを紹介

タケちゃんの作ったよメールを紹介します。
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先生お久しぶりです。昨日はダンナと大野山に行ってきました。
クラムチャウダーは前日に作りました。

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素敵★

昨日は有難いお天気でしたね!

タケちゃ〜ん
嬉しいです

素晴らしい富士山ですね🗻
富士山さんから大きな声が聞こえてきそう〜

「さぁ〜頑張るんだよ〜」って


Emi

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えっちゃんの作ったよメールを紹介

えっちゃんの作ったよメールを紹介します。
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初めてエミ先生のところで習ったレシピのエビチリ。

白身が多かったのか揉み込む時にメレンゲみたいになってしまいました…

豆板醤もなめらかに炒めるのが上手くできず。

要練習ですー。

でも、美味しいエビチリをたーくさん食べられて幸せです

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ですが〜〜とても美味しそうです

素晴らしく元気な笑顔が浮かびます

このエビチリにはえっちゃんが大好きなマントンがとても合います!
台湾で買ってきた蒸籠の出番です

元気で良かったぁ

Emi

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タカチャンの作ったよメールを紹介

タカチャンの作ったよメールを紹介します。
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エミ先生
今日は春らしいですね。
久々に「ネギパン」が食べたくなり、作りました。
部屋中バターの香りに包まれ幸せな気分になりました♪
ベランダで栽培していた細ネギがあれよあれという間に立派になってしまったので
ネギの主張の強いパンになりましたが、なんでもない休日のお昼がちょっぴり特別な感じに・・・
今は旅行にも行けず外食も控えているので、こんな風に料理で気分転換するのがいいですよね。
3月のレッスン楽しみにしています。

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うぁお〜〜
これまた美味しそう

タカちゃん大好きなネギパンね
ベランダ自家製ネギは
愛おしいわね〜

写真いいですね🤳
つい食べすぎてしまいそう〜
食べたくなります,。。
私も近々作ろっと♪

Emi

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大事なこと・・・

明日は一気に気温が上がり春の陽気に🌸✨

そんな天気予報の言葉に
やる気をもらう!
走るぞぉ~
ゴルフ練習へいくぞぉ🏌️
そして
美味しいご馳走を作るぞぉ~

生きる基本の食べること
~料理です!

外が晴れてるとエネルギーが
湧いて、笑顔になる。
料理は基本元気じゃないと
うまくいかない…
リズム感も愛情も大事。
買い出しから計画するんだから実は中々大変だ。
冷蔵庫の残り物を片付ける日も有るが、新しい物を作る時は
集中して…。
普段から
・食材の計画を立てる
・常備菜を2種類くらい
 作っておく
・気持ちがのってる時に
 イヤ、のらせて作る
・想像しながら楽しみながら
 作る

…心が元気じゃないと
どうでもよくなってしまうもの。

世の中どうでもよくなってしまえ~の理由が溢れている。

だから だから
先ずは心を整えて始めたい
そう大事なことは自分の心を
大切に!! 信じて!!
一日はそこから始まる!

Emi

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ナオちゃんの作ったよメールを紹介

ナオちゃんの作ったよメールを紹介します。
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先日クラムチャウダーと砂肝作りましたー😆😆😆
鍋いっぱいで満喫しました😆😆😆😆

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砂肝大きくって美味しそう〜
これは赤ワインでしたね🍷
いや、ナオちゃん 焼酎だったかなぁ

鍋いっぱいのスープが有ると
う〜ん いいね👍

Emi

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ゆかこちゃんの食べたよメールを紹介

ゆかこちゃんの食べたよメールを紹介します。
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あー、美味しかった✨✨
危うく食べ切りそうに、、、
もったいなくて頑張って残しました(笑)
また楽しみにしています😊

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まぁ〜嬉しいッ!
昨日の生ビールのつまみにも出したら好評でした

『トマトとポークのコロコロビーンズ辛々』新メニュー
2人前お買い上げのゆかこちゃん
ステキなパパさんとお散歩しながらお買い物に来てくれました

久しぶりに会えて嬉しかったわ👩
またお待ちしてまーす

Emi

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まささんの作ったよメールを紹介

まささんの作ったよメールを紹介します。
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クラムチャウダー作りました。
結構小麦粉入れるのですね。
白味噌が良い仕事してる。

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すごい!!
まささん やりましたね〜
スープ皿もシャレオツ!

昨日走りに現れたまさ
これからクラムチャウダーの
準備するんだと張り切って帰っていきましたが〜
上出来ですね!

栄養と愛情たっぷり
これは夫婦円満に

Emi

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2021年2月 Kitchen Emi Studio 休講

新型コロナウイルス感染症拡大防止のための緊急事態宣言の延長が発表されました。
とても残念ですが
今月も休講とさせていただきます。
休講期間:2月8日~3月7日

Emi



Profile

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2/7(日)11時オープン Kitchen Emi Studio Sunday Market ♪

今週もやります♪『Sunday Market!』2月7日 11時~

全て Kitchen Emi Studio オリジナル手作り品。

料理教室の生徒さん以外の方も是非ご利用ください。



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外食が自由に楽しめないけど美味しいものが食べた~い!
たまにはご褒美でお店の味をお家で~
そんなリクエストにお応えして集めた食材です!
是非ご賞味ください。

★2月新メニュー★
・トマトとポークのコロコロ
ピーンズ辛々 120g 950円
ビールやワインのお供にパンにのせても🥖

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・タコとさつまいもトッポギ
2人前 1400円
その場で作ります。
5.6分お待たせします。
本格的です。
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・キムチ限定先着4名
100g/260円
計り売り


・白身国産タラすり身
・生蕎麦
・そばだし割下2人前

 

 

●あえるだけ簡単パスタソース
 *乳化させて出来上がり!

◇特製トマトパスタソース🍅1200円 冷凍 3人前
(*簡単レシピ付き)

◇ 特製香草ラグーパスタソース🍖1800円 冷凍 3人前
平田牧場豚🐖
(*簡単レシピ付き)



Pasta


●Kitchen Emi Studio お手製焼くだけフォカッチャ

◇フォカッチャ1枚 800円
 冷凍 ピザ生地なら3等分して3枚分焼ける!


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Focaccia


Sundaymenu_20210203205201

一部上記より価格が下記に変更になっております。

・牛スジ肉コリアン煮込み スープ
500g950円

・そばだし割下2人前
おろし蕎麦の量
350円

・特製グラタン(冷凍)
イカと鷄の出汁と里芋がたまりません
大好きなグラタンです

・手作りキムチダレ(冷凍)
白菜の美味しい季節に入ります!
是非自分で塩漬けした白菜に塗って漬けてみて〜

・白身国産タラすり身
鍋つみれやさつま揚げ 春巻きの具に〜大人気

・新米手作り トッポギ トック
2年ぶりの登場です

完全予約制となります。

公式LINEへのご登録もしくはメールからご予約ください。

方法1:公式LINE (id:@121pmsps)

Line_kitchen_emi

 

方法2:メール

Qr_mail

 


お支払いはpaypayで

Paypay_kitchenemi-1

140530map-1

 

【ご購入いただいた方からの声】

※フォカッチャ(Hさん)
こんにちは。ようやくフォカッチャやきました。
ローズマリー無かったのですが、岩塩たっぷりふって、焼き立てなんともいえず美味しかったです。
半分以上ペロリと食しました。またリピートしたいです。


※特製香草ラグーパスタソースとフォカッチャ(Eさん)
今夜は多数決でパスタ。旨い!とみんなでパスタぺろり。「この前より膨らんでる。美味しいね〜」と娘。本当はもっとふわふわフォカッチャなの。すみません😭


※ミートソースとフォカッチャ(Eさん)
オンライン筋トレにうつつ抜かし生地放置したらふわっふわっに。これだ😳と焼いたらモチッと美味しいフォカッチャになりました🙌
新規購入チーズおろしも良い仕事をし、欲張り200gでしたが家族全員うっとり満足の美味しさでした。


※フォカッチャ(Sさん)
明日、下の娘の生誕日なので前日夕飯は、トーちゃんが作ることに・・・
スペアリブのカレー揚げ、なんか衣が違う😑
あとは、まぁまぁとの感想😌
もう1枚は、別の日ですがまるまるに焼けたフォカッチャです😓


※我が家のグラタン(Cさん)
こないだのホームパーティーに、キンパと、我が家のグラタン作って手土産にしました😃✨
みんな喜んでくれました♫
あと、牛ハラミのパプリカ豆豉炒め、もやしと豚肉の花椒炒めを作りました。
安定の美味しさ❣️
ご飯が進みますね!
http://kitchen-emi-studio.cocolog-nifty.com/blog/2020/11/post-96f926.html


※手作りキムチダレ(Eさん)
いとしのキムチちゃん出来ました❤️
パリパリ瑞々しくて自然の旨味にうっとり。
調子に乗って先程半玉塩漬けしちゃいました。
http://kitchen-emi-studio.cocolog-nifty.com/blog/2020/11/post-1e2e67.html


※手作りキムチダレ(Hさん)
キムチ出来ました♪
ちょっとしょっぱい💦
"塩梅" これは経験値ですね〜
次も1/4白菜で挑戦してみます😁
しょっぱいキムチの食べ方ですが、チャーハン?鍋?
オススメの食べ方があれば教えて下さい🙇‍
キムチの汁は、大切にとってます(鍋用)😊
http://kitchen-emi-studio.cocolog-nifty.com/blog/2020/11/post-edb89e.html

 

 

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2021年2月 Kitchen Emi Studio ご案内

昨晩緊急事態宣言の延長が発表されました。
もう少し自粛していって欲しいと言うことです。
苦しいですが、合わせていきたいと思います。

ただ今月は政府も悩まれており解除されたら開講させていただきます。

一旦休講と致しますが…2週間後に解除された時には笑顔でお会いしたい。

予約準備を始めていきます。

一月、二月ご予約頂いていた皆さまには個別でお伺いさせていただきます。
お忙しい中お世話になりますがどうぞよろしくお願い致します。

夜クラス16時
昼クラス10時30分
2月20日(土)以降のご案内となります。

Emi



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