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2019年1月

ごえりちゃんからの作ったよメールを紹介

ごえりちゃんからの作ったよメールを紹介します。
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夕ご飯 トマト鍋&マッシュルームオイル焼でした
「これは家庭の味じゃないね~  お店の味みたいだよ!」とパパが言っていました
子どもたちもパクパク食べました!
しめのラーメンも美味しくて最高です♪
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週末の家族団欒の姿が伝わってきます
鍋の湯気が~~ 幸せな時間ですね
トマト鍋の最後のラーメンは至福の瞬間です
Emi
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【2019年2月レッスン】 2月6日~2月23日

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作ったよメール2018一位は・・・

料理教室で習った料理を家に帰って復習。
そして出来上がった料理の写真とともに感想をメールで送ってくれる『作ったよメール』

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昨年の作ったよメールの回数チャンピオンは2年連続ミッチーさんでした・・・
プレゼントを貰ってご機嫌のミッチー
今年も3年連続狙うのかな・・・

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美香ちゃんからの作ったよメールを紹介

美香ちゃんからの作ったよメールを紹介します。
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エミ先生こんにちは☀️
私も牡蠣オイル漬けと鶏じゃがいもニース風作りました!
牡蠣、これまで何度も打ち上げ等で食べて、大好きだったので、レシピ教えていただけて嬉しい~
鶏の方はレシピの左側しか見ずに買い物してピーマンとオリーブを忘れ…
リベンジします。でも、どちらも美味しくできました。また作ります!
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一平ちゃん 幸せですね~
2人仲良く食べてる姿が…
私も幸せです
牡蠣オイル漬け
重宝しますね~これからずっと
ニース風は 今日みたいな寒い日にはご馳走です
是非また 完成させて下さいな
Emi
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【2019年1月レッスン】 1月9日~1月26日

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ごえりちゃんからの作ったよメールを紹介

ごえりちゃんからの作ったよメールを紹介します。
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こんばんは
オイル漬け 作りました!
牡蠣!大好きです!
瓶に詰める時に我慢できなくて、熱々のカキ 3個ご飯に乗せて食べました〜 笑
タレ ご飯も旨ーい♪
他にも我慢出来なくて食べてる人いると思いまーす 笑
パスタ用にも取ってあるから 明日ランチにします!
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元気印のごえりちゃん
旨味ソースご飯にかけて美味しかったのね~
したことありませんが ほんと~に旨味たっぷりですからね
この冬はインフルエンザと風邪が大流行りです
牡蠣には、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン類
亜鉛・鉄などのミネラル
アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどを豊富に含んでいる食材です。
皆さん栄養をしっかり摂って乗り切りましょうね
Emi
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2019年2月メニュー

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●ハラミ焼肉 丼ぶり

焼肉のタレだって自分で作ったら格別です
豆もやしナムルご飯の上にのせてみました!
丼ぶりには手作りコチュジャンも添えて~

●牛肉とスジの煮込み
寒い外から戻り 留守番鍋が待っててくれたら何とも幸せ♪
辛くしてもっちりトッポギを入れて熱々を~

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●焼肉屋さんのサラダ
秘伝ダレを使ってのドレッシングを作りましょう!
ご飯のすすむサラダです!

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理笑ちゃんからの作ったよメールを紹介

理笑ちゃんからの作ったよメールを紹介します。
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こんばんは 今日は月がとってもきれいです!
牡蠣のオイル漬け作ってみました(牡蠣)瓶が小さくてぎゅうぎゅうになってしまいましたが
牡蠣のエキスたっぷりのソースでパスタも作りました! お酒が進みます~
美味しいレシピをお教えていただき、ありがとうございます
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キレイな瓶に 美味しそうです
『(R)』の付く月が美味しいとされてる牡蠣…September⇒March
旬の時期は甘みタップリ 身がふっくらです
何度か作ったくださいませ~
Emi
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ヒデキ選手からの作ったよメールを紹介

ヒデキ選手からの作ったよメールを紹介します。
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作ってみました
とても美味しいです
牡蠣パーティー用に仕込みましたが、きっと全部食べてしまうと思います
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キレイな仕上がりに…流石
食べちゃったら また作ってください
牡蠣旬です。
今が 一番大きくなってます!
Emi
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エリピヨからの作ったよメールを紹介

エリピヨからの作ったよメールを紹介します。
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センター試験前夜
頑張ってね~の気持ちを込めてごちそう作りました!
受験生のみなさん
Do your best!
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う~ん優しい母の愛を感じます
さぁーて運命はどっちに向かうのかな
永い人生からすると 通過の大学受験…
親からはされどですよね~
一旦ここまでの為に教育に時間とお金をかけてきたところも
それから…
毎朝 寒い中走ってるエリピヨに 7時頃朝食を取りながら
今頃走ってるなぁ~と
エネルギーを感じています~
素晴らしいですね~
本日のセンターお嬢さん力出しきれますよう
そして…
他の N君 I君 Tさんも
頑張れェ~
Emi
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チエちゃんからの作ったよメールを紹介

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牡蠣のオイル漬け 作りました~!!
まだ仕込んだばかりなのでお味見れてないですが、出来上がりが楽しみです
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チエちゃん
キレイに仕上げましたね~
美味しそう
優しい彼と白ワインで乾杯かな
Emi
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ガッキーからの作ったよメールを紹介

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牡蠣のオイル漬けを作りました!夫にも好評でした
保存ができるので、とても助かります
また、作ろうと思うのですが、オイルは再利用できますか?
また、お時間がある時に教えてください
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ガッキー頑張りましたね
油は炒め物やパスタなどに使ってください。
牡蠣のオイル漬けの再利用はお勧めできません。
栄養価の高い牡蠣
美味しい時期に沢山食べたいものですね~
Emi
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走友club 《EEJ》 メンバー募集中!!

今年初のおひさまEEJmini。寒い寒いけれど走ってくると気持ちよい!
早速  神奈川マラソン、東京マラソン、多摩川リバーサイド駅伝と目白押し。
駅伝は今年も4,5チームできるかな?
キッチンエミスタジオの走友clubに入部したい方
お待ちしてます!
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マッキーからの作ったよメールを紹介

マッキーからの作ったよメールを紹介します。
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牡蠣のオイル漬け作りました
いつも作って、写真撮ってはそのまま…だったのですが、皆さんを見習い投稿してみました!
牡蠣のソースをかけながら煮詰めていったのですが、もう少しソース絡めたかったです
なかなかお教室の味にはなりません。。。でも、旦那さんからはこんなの作れるんだね~もう少し食べたい! 頂きました♪
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パンにのせても美味しいッ!
是非朝ごはんにも
愛する旦那さまに「美味しいって」言われて幸せなマッキーですね
Emi
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10年以上通ってるゆかこさんからの作ったよメールを紹介

10年以上通ってるゆかこさんからの作ったよメールを紹介します。
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スイートチリ揚げエビ
ヤムウンセン
黒酢の肉団子
人参とサーモンのミモザ (ミモザはなし)
かぶと柚子のサラダ
あとからディップを2種類
タコのトマト味のと
アボカドとディル
お教室の料理のオンパレード
息子もお嫁さんもヤムウンセンがお気に入りで
旦那と友達夫妻は肉団子に柚子のサラダがお気に入り
総勢9人プラス赤ちゃんで
朝から大変でしたが疲れも飛びました
お教室通っててよかった
ありがとうございました
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これだけ作るのは大変でしたね~ 愛情たっぷりのエネルギーを
幸せな時間の中に~
kitchen emiのお料理が
私も参加させてもらったような気分です
Emi
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今年初! いずみちゃんからの作ったよメールを紹介

今年初! いずみちゃんからの作ったよメールを紹介します。
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牡蠣のオイル漬け、早速作りました!
美味しく出来ましたよ
その後は、ひとりでこっそり残りのソースでパスタ食べました。これまた絶品でした。
今年はミッチーを見習って作ったよメール頑張ります٩( ᐛ )و
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やる気満々嬉しい作ったよ
いずみちゃん!
今年は幸せになれそうですね
Emi
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