« 2012年1月 | トップページ | 2012年3月 »

2012年2月

12年3月メニュー

 

1203menu

●漬け丼

魚屋さんの大安売りに出くわし切り落としを安く手に入れた時には是非
漬けとくだけで贅沢な丼ぶりに~。

●だし巻き卵焼き

お蕎麦屋さんに入るとつみを頼んでまず一杯~
そのだし巻き卵焼きを大根おろしをのせて
チビチビ日本酒を…
大人の飲み方です。
もちろんお弁当や朝食にも

●山くらげ田舎煮

コリコリした山くらげはご飯にもお弁当にもお酒にも…
くせになる常備菜
戻し方を覚えて簡単に作ってみましょう!

| コメント (0) | トラックバック (0)

キャッツ

10席並んで
Kitchen Emi Studioメンバ-と行ってきました…

S君が企画担当して
下調べも念入りに(一度お店に行って美味しいものをcheckしてくれたようす…)
あたたかいを皆さんに送ってくれたり

お陰さまで夢のような一日を過ごすことができました

キャッツも最高(20年ぶりの再会)でした
やはり本物はいいものですね
女子は黒ぶち色オスネコにでした
~フッフッフ
横浜のお店を2件はしごしてそこから加わったメンバ-も
皆、笑って~笑って~
飲みましたね!
最後はお別れするのがなごり惜しく感じました。
皆のエネルギ-はすごいんだね

| コメント (0) | トラックバック (0)

手作りがんも作ってみました~♪

【手作りがんも】を作って写真を送ってくれたOさん。ありがとう!

**************************************

おはようございます。

手作りがんもを作ってみました。外はサクサク、中はふわふわで美味しかったです。

キクラゲと海老は入れなかったのですが、入れたほうが良かったかなと思いました。

2枚目の写真は、先月の里芋のトウチ煮を山芋で作ってみました。山芋でも美味しかったです。

今トウチにハマっていて、先日中華街でトウチを買ってきました。

これからも美味しいお料理を教えて下さい。

20120225180713

20120222205012

**************************************

すごいなぁ~
美味しそうにできましたね
ご主人びっくりしていませんか
幸せな食卓が伝わってきます

今月もおたのしみに~

Emi

| コメント (0) | トラックバック (0)

やる気スイッチon!

先日体験にきてくださったYさんから早速メールをいただき、嬉しくなりましたので紹介いたします。

****************************************************************

こんにちわ。
体験に伺ったYです。(*^_^*)

先日は、えみ先生の素敵なお人柄と素敵な教室に久々にとっても素敵な時間を過ごせました。ありがとうございました。
もちろん!お料理もとっても素敵で、またやる気スイッチ入りました。
だしをきちんと取る大切さ、下準備、ちょっとした手間、どれも心洗われました。
帰りには早速、Kさんと黒米を探して帰りました、(^_-)-☆

本当にありがとうございました。
これからも末永く宜しくお願い致します。m(__)m

今日は黒米ごはんを作ります!

また来月を楽しみにしております!

****************************************************************

Yさん、メールをありがとうございます。
私のやる気スイッチも入ります!

来月も是非お楽しみに~

Emi

| コメント (0) | トラックバック (0)

まずまずの出来でした。

レッスンの感想と一緒に作ったけんちん汁の写真を送ってくださったMさん。

昨夜は美味しい料理とお酒を有難うございました。
会話も盛り上がりましたね。結構考えさせられました。

ところで早速けんちん汁を作りました。まずまずの出来でした。
明日になればもっと味がしみて美味しくなると思います。

2012021901_7



Mサン
寒い晩に味のしみた『けんちん汁』ご馳走でしょ~

| コメント (0) | トラックバック (0)

作りました!

「黒米とさつまいもの土鍋ご飯」と「けんちん汁」の写真を送ってくれたTさんのメールを紹介します!

エミ先生、こんばんは

先日教えていただいたお料理、土鍋ご飯とけんちん汁を作ってみましたので、お写真お送り致します!
特にけんちん汁が美味しくできて、家族に大好評でした! 栄養満点でこの時期にはぴったりな二品ですよね。また作りたいと思います。
教えていただいてありがとうございました!

3月のレッスンも今から楽しみです!よろしくお願いいたします。

20120213_01


ご家族の方にも好評でよかったです。
まだまだ寒い日が続きますので、けんちん汁で乗り切ってくださいね。

EMI

| コメント (0) | トラックバック (0)

けんちん汁作りました!

2月のレッスンが始りました! っと早速作ったよメールを送ってくださったYさん。
ありがとうございます。


昨日はありがとうございました!
けんちん汁をさっそく作ってみました☆
おいしくできました^^v

2012020401


う~~ん おいしそっ! がんばりましたね
しっかり食べて寒さを乗り切りましょ~う。

EMI

| コメント (0) | トラックバック (0)

« 2012年1月 | トップページ | 2012年3月 »