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2010年11月

10年12月メニュー

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『X'mas料理』

●我が家のグラタン

大きなグラタン皿がグツグツ~寒い冬の食卓にご馳走です。

●グリーンピースのアラビアータ オレキエッテ

グリンピースのアラビアータ。前回はクリームでしたが、今月はトマトソースに
ショートパスタなのでX'masの付け合わせとしても是非!

●砂肝の香草焼

小さい鍋でソテーしてそのままアツアツをいただきます。

●イチジクとドライフルーツのデザートケーキ

ボールひとつで簡単に作れるケーキです。
可愛いくラッピングしてプレゼントに~♪

~生徒さんの声~

『我が家のグラタン』

・本当に美味しくって、イカのだしがものすごくって~ 月の半分食べていた気がします。
・家族皆に大受けでした。今までのグラタンはなんだったのか・・・
・今度いかの嫌いな父に食べさせたいです。これを食べたら好きになるかも・・・

『グリーンピースのアラビアータ オレキエッテ』

・全種作りました。オレキエッテの使い方(メニュー)が増えてうれしいです。
・X'masのごちそうに登場! 赤と緑でかわいくできました。
・子どもには辛いので、トウガラシ抜きで作りましたが、大喜びでした!

『砂肝の香草焼』

・そうじが上手になりました。砂肝が上等に感じました。
・味も大好きな香草で、X'masにやりました。
・主人が喜んでくれました。酒がすすむ~っと♪

『イチジクとドライフルーツのデザートケーキ』

・作りました。子どももお友達にもプレゼントして。かわいくラッピングして大成功♪
・バターが出てきてしまって上手にできませんでした・・・ショック!

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もう年末?

10月はクラスがひとつ増えて緊張したせいか、いつもより早く終わりを感じ・・・
いや、もしかすると年末に向けて時間の早さが「私」ではなく、「カレンダー」が動き始めた
のかもしれない
毎年、年末がくると自分のペースが崩され、何だか息切れしながら大みそかにたどりつく・・・
いったいどうしてかなァ~ 今年は絶対そうならないよう11月のうちに年賀状を作りあげ、掃除もどんどんしていかねば!
ア~ 1年経つのが早すぎる!

早めに早めに~

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土曜クラスの仲間達・・・

初めて会う方たちが、あんなにうちとけて楽しい時間を過ごしていかれる。

Tさんからの

「今日も楽しいお教室をありがとうございました。
 今週はたくさん色々なことがありましたが、お教室に行って元気とパワーを
 いただきました
 また、来月楽しみにひと月がんばります。
 ありがとうございました。」

私がこのTさんのから、エネルギーをいただきました。

土曜の『大人の週末料理倶楽部』 なかなかの大人達の集まりです。

リフレッシュして、月曜からまた笑顔でガンバ

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