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2010年9月

敬老の日

生徒さんからまたまたうれしいお便りが届きました~

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エミ先生

先週の敬老の日に両親を家に招待して手作り料理でもてなしました。
作った料理はもちろんキッチンエミで習ったものばかり・・・
それも、中学生の娘(両親からみると孫)が「中華おこわ」と「ニラの茶碗蒸し」を作ったので、大絶賛
そりゃもう「おいしい おいしい!」と食べてくれました。
作った娘も大満足

私が作った「ひじきとくらげの五色サラダ」も気に入ってくれましたが、かわいい孫の手料理には敵いませんでした・・・

本当によい親孝行ができたと感謝しております。

これからも簡単でおいしい料理を教えてください。

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お便りありがとうございます!
ご両親も喜ばれたようで、うれしく思います。
これからもみなさんに大満足してもらえるような料理を研究してまいりますので
楽しみにしていてくださいね~

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最優秀作品決定!

『夏コン』の最優秀作品が決定いたしました!

「しば漬けご飯の春巻き寿司」

おめでとうございます!

春巻きの皮の中にもちっとしたしば漬けご飯が入っていて
なんとも言えないおいしさ・・・
持ち寄りパーティなどにもってこいのメニューです。

これを少しだけアレンジして近いうちにお教室で作りたいと思います。



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新しい味に!!

本当にとけてしまいそうな暑い一日・・・

昼から友人とランチへ、前から行きたかったシンガポール料理。
恵比寿の町をテクテク歩き美味しい「鶏飯とビール」

う~ん やわらかいチキンに3種のソース、香り米のチキンスープの炊き込み。

暑い夏の身体にとても美味しく感じくせになる味でした。

早速舌が忘れないうちに作ってみるぞ

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